Nấm Ngưu Chương Chi là một loại dược liệu quý, được coi là "quốc bảo" của Đài Loan và "thần dược" trong y học cổ truyền.
Các công dụng sức khỏe của nấm Ngưu Chương Chi
Từ xa xưa, nấm Ngưu Chương Chi đã được người dân bản địa sử dụng để cải thiện tình trạng mệt mỏi và rối loạn gan phát sinh do uống quá nhiều rượu. Do loại nấm này có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho gan, giúp gan phục hồi và tái tạo, đồng thời ức chế sự tích tụ chất độc hại trong gan.
Dần dần, việc sử dụng Ngưu Chương Chi như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đã được phổ biến do nhiều tác dụng sinh học của nó bao gồm: bảo vệ gan, chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm, hạ huyết áp, giảm cholesterol và tăng cường miễn dịch.
Nấm Ngưu Chương Chi được mệnh danh là "thần dược" do có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Theo đó, các hoạt chất trong nấm Ngưu Chương Chi có khả năng chống oxy hóa, ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư bằng cách gây độc tế bào, ức chế sự tăng sinh tế bào và kích thích tế bào chết theo chương trình, đặc biệt là đối với các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư đại trực tràng...
Bên cạnh đó, chiết xuất từ loại nấm này có thể giúp tăng cơ hội sống sót và nâng cao chất lượng sống ở bệnh nhân mắc ung thư phổi. Do chúng tác động làm khối u co lại đáng kể và sức khỏe của bệnh nhân đã được cải thiện, trở lại mức gần như bình thường.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nấm Ngưu Chương Chi có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch như đại thực bào, tế bào T, tế bào B,... và cytokine - là phân tử tín hiệu giúp điều hòa hệ miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh.
Ngoài ra, các công dụng chống viêm, hạ huyết áp, giảm cholesterol đã được chứng minh dựa trên những hoạt chất quý giá có trong loại nấm này, bao gồm: Triterpenoids, Polysaccharides, Adenosine, Superoxide dismutase, Protein, vitamin và khoáng chất,...
Do có những tác dụng ưu việt đối với sức khoẻ kể trên, nấm Ngưu Chương Chi được xem là loại vi nấm quý giá nhất thế giới, nằm trong sách đỏ cần được bảo vệ. Thậm chí với cùng một trọng lượng, loại nấm này có thể có giá trị cao hơn cả vàng.
Có thể mua nấm Ngưu Chương Chi chất lượng ở đâu?
Do quý hiếm và giá trị cao nên không dễ để mua được nấm Ngưu Chương Chi ở các cửa hàng thông thường, kể cả các cơ sở buôn bán dược liệu Đông y. Thêm vào đó, việc sử dụng nấm không đúng cách có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu,...
Việc mua nấm Ngưu Chương Chi tươi hoặc khô thường không dễ dàng.
Thay vào đó, việc lựa chọn các thực phẩm chức năng có chứa nấm ngưu chương chi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao sức khỏe một cách an toàn.
Tuy nhiên, nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
Các đối tượng được khuyến khích sử dụng các sản phẩm từ nấm Ngưu Chương Chi là: người mắc bệnh ung thư, chức năng gan yếu, người bị tiểu đường, tim mạch, người có sức đề kháng kém,...
Tuy nhiên, người bình thường cũng nên sử dụng các sản phẩm này như một cách tăng cường sức khỏe chủ động, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
